野菜情结:拾一把地达菜,蒸一笼爽口清香
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武威因其得天独厚的自然条件,原生态的生长环境,淳朴的民风,回藏汉各民族的广阔交流,带来了武威特有的面食风味。由于武威人普遍保守不善经营,而艰涩的地理条件又使到过武威的外地人甚少,所以其优质的风味面食长期以来养在深闺人未识,不被人们所了解和熟....
提起武威的面食,许多人的第一反应就是种类多,牛肉面、行面、凉面、拨鱼子...一应俱全。武威人的面食博大精深,也如同武威人的性格,可以像牛肉面一样气壮如山,也可以如清汤面柔情似水,不生活在武威的人是永远无法理解的。....
离不开武威,因为这里让我上瘾了!在冬日的清晨,吃一碗热腾腾的牛肉面,红红的油泼辣子,绿绿的葱花,浓浓的汤汁和劲道的面条,武威的一天开始的节奏就是这么暖意融融~~....
骆驼蹄筋骆驼蹄筋素称“小熊掌”,与燕窝、鱼翅、熊掌、海参等齐名,具有名贵美食的特点。骆驼蹄筋选成年腾格里沙漠金色骆驼脚掌为原料,采用脍炙的加工后,晶莹剔透、净白如雪、清纯素雅、视之爽心悦目,食之滋阴润阳,是不可多得的纯天高然滋补精品。....
“老板,来两碗羊肉烩面片子”。路灯下,安宁的脸庞失去了白天的妖娆,然而路边餐馆飘出的羊肉面片子的香气和那食客点餐的声音又让这安宁多了几分妩媚!面片子,民勤人叫揪面。说到揪面,这应该是我们西北地区最主要的餐桌主打歌,尤其以我们甘肃,宁夏,陕西....
有时候,在超市或者水果店能看到这样一件宝贝!就是下面这个货!这不就是《西游记》里二师兄最爱吃的那个三千年一开花,三千年一结果的“人参果”么?!!难道世上真出了这么个宝物?....
话说中国挂面看甘肃,甘肃挂面看武威,武威挂面看古浪,古浪挂面看土门。 今天,就让小编带你走进中国挂面之乡,当然,也是小编的家乡哦!甘肃省武威市古浪县土门镇纯手工挂面。产品说明:品名:“古尔浪哇”手工挂面等级:特极品....